出生率持續(xù)下跌、新國(guó)標(biāo)出臺(tái)、以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變等讓奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，因此，率先公布業(yè)績(jī)的澳優(yōu)備受關(guān)注。8月12日晚間，澳優(yōu)（01717.HK）公布了2021年上半年業(yè)績(jī)顯示，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收42.71億元，同比增長(zhǎng)10.7%，凈利潤(rùn)5.94億元，同比增長(zhǎng)45.3%。

值得注意的是，其中澳優(yōu)核心業(yè)務(wù)嬰幼兒配方羊奶粉恢復(fù)增長(zhǎng)。目前，其已經(jīng)在籌備于今年年底將澳優(yōu)旗下佳貝艾特引入東南亞市場(chǎng)。

具體來(lái)看，上半年，澳優(yōu)自有品牌配方奶粉業(yè)務(wù)錄得營(yíng)收37.41億元。其中，牛奶粉業(yè)務(wù)錄得營(yíng)收20.53億元，同比增長(zhǎng)16.9%；羊奶粉業(yè)務(wù)錄得營(yíng)收16.88億元，同比增長(zhǎng)2%。對(duì)比計(jì)算，佳貝艾特第二季度在中國(guó)區(qū)的收入同比增長(zhǎng)了17.8%。

近幾個(gè)季度以來(lái)，澳優(yōu)業(yè)務(wù)發(fā)展一直呈現(xiàn)“�？煅蚵�”的現(xiàn)狀，而遭到市場(chǎng)熱議，被指羊奶粉“不香了”。2021年第一季度，澳優(yōu)自有品牌嬰幼兒配方羊奶粉總收入為8.7億元，同比減少7.1%，其中中國(guó)市場(chǎng)收入為8.3億元，下滑5.9%，同期自有品牌嬰幼兒配方牛奶粉的銷(xiāo)售收入達(dá)到10.5億元，同比增長(zhǎng)36.5%。而2021年上半年，澳優(yōu)的自有品牌嬰幼兒配方牛奶粉業(yè)務(wù)收入為20.5億元，同比增長(zhǎng)16.9%，整體仍領(lǐng)先于羊奶粉。

有分析人士指出，這一情況與嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)快速加劇有關(guān)。中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模逐年上升，據(jù)華西證券預(yù)計(jì)2020年國(guó)內(nèi)羊奶粉規(guī)模達(dá)到100億元，2013-2020年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模CAGR為18.65%。

百億市場(chǎng)近在眼前，國(guó)內(nèi)乳企聞風(fēng)而動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有超40家乳企生產(chǎn)嬰幼兒配方羊奶粉，90款產(chǎn)品通過(guò)配方注冊(cè)，還有一些品牌通過(guò)跨境購(gòu)形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，品牌數(shù)量幾乎較前兩年翻了一倍。

“這是一個(gè)非常好的信號(hào)�！痹诎膬�(yōu)董事長(zhǎng)顏衛(wèi)彬看來(lái)，目前嬰幼兒配方羊奶粉的市場(chǎng)整體規(guī)模與牛奶粉市場(chǎng)相比還較小，并不擔(dān)心其他大品牌的進(jìn)入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這反而有利于進(jìn)一步教育和培育市場(chǎng)，做大羊奶粉的整體市場(chǎng)規(guī)模。

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮分析認(rèn)為，隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，澳優(yōu)羊奶粉業(yè)績(jī)受到一定的影響屬于正常。此外，近年澳優(yōu)加碼營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)布局大健康領(lǐng)域，而不是搶壓上游奶源重資產(chǎn)，從澳優(yōu)的體量來(lái)看是理性而精準(zhǔn)的。

“雖然羊奶粉市場(chǎng)的增長(zhǎng)面臨人口紅利逐漸消失，消費(fèi)者需求不斷變化等重重挑戰(zhàn)，但在孕嬰童市場(chǎng)，奶粉生意占比還在提升，中高端及高端奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)最快，羊奶正以領(lǐng)先大盤(pán)3倍的增速發(fā)展。”澳優(yōu)中國(guó)區(qū)副總裁、佳貝艾特總經(jīng)理李軼旻表示，未來(lái)，將從品牌和渠道兩端發(fā)力，力爭(zhēng)十年完成羊奶粉業(yè)務(wù)收入100億的長(zhǎng)期目標(biāo)。

近年來(lái)，特別是新冠肺炎疫情后，消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)勁需求，如何抓住消費(fèi)者的需求，研發(fā)出更懂得消費(fèi)者的產(chǎn)品，是每個(gè)營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)做大做強(qiáng)的必修課。

營(yíng)養(yǎng)品及特醫(yī)食品是澳優(yōu)邁向高價(jià)值綜合營(yíng)養(yǎng)食品公司的重要組成部分，澳優(yōu)持續(xù)在該領(lǐng)域深耕。報(bào)告期內(nèi)，澳優(yōu)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)錄得收入約為6800萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)3.5%。如撇除因疫情導(dǎo)致的代購(gòu)銷(xiāo)售大幅下降等因素，澳優(yōu)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)在中國(guó)區(qū)的銷(xiāo)售額約為6600萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)達(dá)33.3%。

澳優(yōu)乳業(yè)在“黃金十年”戰(zhàn)略規(guī)劃下，持續(xù)加大研發(fā)創(chuàng)新力度。上半年，澳優(yōu)在臺(tái)灣獲得兩項(xiàng)特醫(yī)食品的批文；新增一款特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無(wú)乳糖配方食品獲得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒發(fā)的“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)證書(shū)”。

此外，由澳優(yōu)旗下益生菌業(yè)務(wù)品牌錦旗生物申報(bào)的MP108鼠李糖乳桿菌獲國(guó)家衛(wèi)生健康委批準(zhǔn)為新食品原料，該菌株也是中國(guó)第一株自主研發(fā)的嬰幼兒益生菌菌株。5月16日，澳優(yōu)正式推出旗下采用了該菌株的益生菌新品——愛(ài)益森“小橙盒”。

供應(yīng)端方面，為解決供應(yīng)鏈限制及更有效地支持營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展，澳優(yōu)已將Nutrition Care的部分產(chǎn)品，由澳洲轉(zhuǎn)移到國(guó)內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)。目前，共有15個(gè)系列的營(yíng)養(yǎng)品于報(bào)告期內(nèi)完成相關(guān)技術(shù)檢核及試產(chǎn)。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，以嬰幼兒配方奶粉為主營(yíng)產(chǎn)品的乳企，正在轉(zhuǎn)型到以涵蓋全家營(yíng)養(yǎng)健康為主的全品類(lèi)產(chǎn)品的布局上。而導(dǎo)致這一趨勢(shì)變化的原因是，一方面隨著人們生活水平提高及健康意識(shí)的增強(qiáng)，中國(guó)居民對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求有所提高。另一方面，面對(duì)人口、政策、品類(lèi)等紅利的結(jié)束，更多企業(yè)開(kāi)始進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)后的轉(zhuǎn)型，而全品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)潛能將被釋放。